黑胡椒葱香土豆丝饼

1/13. 食材

2/13. 土豆去皮，在水中冲洗一下表面的淀粉，然后找一个大碗，擦成丝

3/13. 擦成细丝的样子，做下一步动作要快，不然土豆会变色

4/13. 加半勺盐

5/13. 加10克面粉

6/13. 用手抓捏均匀

7/13. 加入葱粒

8/13. 磨上黑胡椒碎，再次拌匀

9/13. 不粘锅里倒少许油，加入土豆丝，用勺子抹平

10/13. 等基本固定住了，再翻面，我用的油较少

11/13. 翻面有困难的话，可以用一个盘子帮忙

12/13. 翻面再煎一下，至外表有点酥脆