柑橘开心果麦芬

1/11. 柑橘去皮约250克，每片掰开，切成3块去籽，待用。

2/11. 把低筋粉、泡打粉、糖粉一起过筛，再加入盐混合拌匀。

3/11. 黄油隔水融化加入鸡蛋液搅打均匀

4/11. 倒入面粉中拌匀

5/11. 倒入2/3开心果和3/4芝麻拌匀。（芝麻提前在烤箱150度烤5分钟）

6/11. 留出一部分柑橘做装饰，剩下的全部倒入面糊中。

7/11. 面糊非常厚，用勺子帮助放到纸杯中，共9个蛋糕。

8/11. 表面放上柑橘、开心果、芝麻装饰。用手轻压下柑橘（烤的时候面糊膨胀会把柑橘顶到面糊边缘）

9/11. 烤箱中下层180度30分钟。取出蛋糕用牙签插入蛋糕，牙签上没有粘连就烤熟了。

10/11. 成品