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1/3. 干贝、大米提前用温水泡30分钟,干香菇也提前泡好,我用的是鲜香菇,切成薄片再开水里烫一下备用。芹菜也提前在开水里烫一下然后切粒!
2/3. 锅中热油,放入切好的姜丝炒香,放入香菇干贝炒香,加入骨头汤煮沸,
3/3. 倒入砂锅,放入泡好的大米煮小火,期间要用勺子搅几次,防止沾在锅底,待粥熬稠时加入盐和芹菜粒就可以了,
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
没有骨头汤的可以用开水!
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