主料 | ||
糯米面适量 | 白开水适量 | 豆沙馅适量 |
食用油适量 |
1/13. 准备糯米面。
2/13. 准备一碗白开水。
3/13. 把糯米面放入盆中。
4/13. 用开水和成一团。
5/13. 把糯米面团揉成粗长条。
6/13. 把糯米面长条切成同等大小的段。
7/13. 准备豆沙馅。
8/13. 把小段糯米面做成圆皮,圆皮可以厚一点。
9/13. 把豆沙馅包入糯米圆皮中。一个生油糕就做好了。
10/13. 热锅热油。
11/13. 把生油糕放入油锅中煎炸。
12/13. 油多的话可以一次炸好几个。
13/13. 把所有的糯米面段做成圆皮,包完豆沙馅,放入油锅中煎炸。每个油糕大约炸三分钟就熟透了。成品图。