辣蟹酱炒芦笋肉丝

1/8. 猪肉提前用生抽胡椒粉少许白糖腌好。

2/8. 芦笋切段先用开水焯备用。

3/8. 金针菇切去根部同样开水焯备用。

4/8. 烧热锅倒入橄榄油先爆香姜丝。

5/8. 加入肉丝一起炒至断生。

6/8. 倒入辣蟹酱继续翻炒。

7/8. 把焯过水的芦笋倒入一起炒同时添少许水与生抽、胡椒粉。