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评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸
2009-11-15 / 浏览：1001
【材料】辣蟹酱适量，肉丝适量，芦笋适量，姜丝适量，金针菇适量
【做法】1猪肉提前用生抽胡椒粉少许白糖腌好。2芦笋切段先用开水焯备用。3金针菇切去根部同样开水焯备用。4烧热锅倒入橄榄油先爆香姜丝。5加入肉丝一起炒至断生。6倒入辣蟹酱继续翻炒。7把焯过水的芦笋倒入一起炒同时添少许水与生抽、胡椒粉。8汁快收干之前把金针菇也放进去然后再加点芝麻油就可熄火上碟。
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