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辣白菜土豆汤

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淇家的小厨房

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北方的冬季比较漫长,在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤,做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜,这样做出的汤味道更好喝,再配上点蔬菜这样营养更丰富。
主料
辣白菜100克土豆一个鸡蛋一个
大喜大牛肉粉适量五花肉适量木耳适量
小鱼干适量
辅料
适量

辣白菜土豆汤的做法,共11个步骤

辣白菜土豆汤的做法图解1

1/11. 这是变酸的辣白菜,辣白菜切小块

辣白菜土豆汤的做法图解2

2/11. 土豆去皮洗净切片

辣白菜土豆汤的做法图解3

3/11. 锅中坐水,放入五花肉片煮开

辣白菜土豆汤的做法图解4

4/11. 锅开后放入土豆片

辣白菜土豆汤的做法图解5

5/11. 再放入辣白菜

辣白菜土豆汤的做法图解6

6/11. 盖盖烧开将土豆片煮熟

辣白菜土豆汤的做法图解7

7/11. 再磕入一个鸡蛋煮熟

辣白菜土豆汤的做法图解8

8/11. 放入适量的小鱼干

辣白菜土豆汤的做法图解9

9/11. 放入木耳

辣白菜土豆汤的做法图解10

10/11. 再放入大喜大牛肉粉调味

辣白菜土豆汤的做法图解11

11/11. 最后撒上葱花即可

小窍门

辣白菜最好选用发酵变酸的,这样味道更好喝
依个人喜好添加蔬菜
五花肉放三四片就可以,主要是借味用
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营养信息

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  • 辣白菜土豆汤热量2180 千卡
  • 脂肪62.49 克
  • 蛋白质26.69 克
  • 碳水化合物31.85 克
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