煎饼卷

1/10. 准备好的鸡蛋，火腿肠。

2/10. 火腿肠切片备用！

3/10. 鸡蛋碗里倒入面粉，盐加入适量的水搅拌成面糊。

4/10. 放入切碎的葱花。

5/10. 和好的面糊醒2分钟再搅拌，不会有干面。

6/10. 炒锅烧热，放入油，先把切好的火腿肠煎透。

7/10. 趁着锅比较油，不容易粘锅，倒入一大勺面糊，抡起锅让面糊在锅里均匀成圆。

8/10. 煎饼凝固翻面，放上煎好的火腿肠。

9/10. 卷起来。