我们家很喜欢吃带鱼，以前都是红烧的，加入天下美食，看了他们的煎带鱼很喜欢，今天就尝试做了道，家人们说香好吃。
| 主料 | ||
| 带鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 生粉适量 | 老酒适量 |
| 白糖少许 | ||
香煎孜然带鱼的做法，共5个步骤
1/5. 带鱼收拾好，擦干水分，切好待用
2/5. 带鱼用姜丝 盐、白糖、黄酒腌制10来分钟
3/5. 腌好的带鱼裹上生粉。 热锅凉油，放带鱼段煎
4/5. 煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上吸油
5/5. 之后洒上孜然粉即成。
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