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葱香甜挞

葱香甜挞

kelly陈

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一家人都喜欢吃蛋挞,家里现有的挞皮用完了,印度飞饼就派上用场了。可惜我们的超市买不到原味的只有葱油味的飞饼,上次做过一次葱香杏鲍菇蛋挞,味道很好,老爸老妈都喜欢吃。可是我自己,还是更喜欢吃甜味蛋挞。怎么办,今天突然很想吃蛋挞?不管了,没条件,就创造条件吧。今天就做个别样风味的葱香甜挞吧。出炉一品尝,还行,葱香味的挞皮,甜甜的挞心,别样的风味。
主料
印度飞饼4个鸡蛋2个淡奶油100毫升
白糖30克纯牛奶100克

葱香甜挞的做法,共12个步骤

葱香甜挞的做法图解1

1/12. 将葱油风味的印度飞饼拿出放在室温下解冻。

葱香甜挞的做法图解2

2/12. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。

葱香甜挞的做法图解3

3/12. 加入牛奶和淡奶油搅拌均匀后,过筛。做好的蛋挞水放在一边备用。

葱香甜挞的做法图解4

4/12. 将解冻的飞饼,放在撒了干粉的案板上,卷起成长条。

葱香甜挞的做法图解5

5/12. 用刀将飞饼切成四份。

葱香甜挞的做法图解6

6/12. 两份两份叠加,放入菊花蛋挞模中。

葱香甜挞的做法图解7

7/12. 用大拇指按压成上厚下薄的蛋挞皮,摆入烤盘。烤箱预热上下火200度。

葱香甜挞的做法图解8

8/12. 倒入蛋挞液,入烤箱烤20分钟左右 。

葱香甜挞的做法图解9

9/12. 烤到蛋挞表面出现斑点,就可出炉了。满屋的蛋挞奶香味,味道好闻极了。

葱香甜挞的做法图解10

10/12. 颜色很不错吧,不说真看不出,这蛋挞跟普通蛋挞有什么区别。

葱香甜挞的做法图解11

11/12. 蛋挞液有点多,为了不浪费,我做了两杯布丁。

葱香甜挞的做法图解12

12/12. 成品不错吧!

小窍门

具体温度要视各个烤箱的具体温度而定,千万不要烤焦了。
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营养信息

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  • 葱香甜挞热量1683 千卡
  • 脂肪109.81 克
  • 蛋白质16.36 克
  • 碳水化合物106.02 克
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