主料 | ||
印度飞饼4个 | 鸡蛋2个 | 淡奶油100毫升 |
白糖30克 | 纯牛奶100克 |
1/12. 将葱油风味的印度飞饼拿出放在室温下解冻。
2/12. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3/12. 加入牛奶和淡奶油搅拌均匀后,过筛。做好的蛋挞水放在一边备用。
4/12. 将解冻的飞饼,放在撒了干粉的案板上,卷起成长条。
5/12. 用刀将飞饼切成四份。
6/12. 两份两份叠加,放入菊花蛋挞模中。
7/12. 用大拇指按压成上厚下薄的蛋挞皮,摆入烤盘。烤箱预热上下火200度。
8/12. 倒入蛋挞液,入烤箱烤20分钟左右 。
9/12. 烤到蛋挞表面出现斑点,就可出炉了。满屋的蛋挞奶香味,味道好闻极了。
10/12. 颜色很不错吧,不说真看不出,这蛋挞跟普通蛋挞有什么区别。
11/12. 蛋挞液有点多,为了不浪费,我做了两杯布丁。
12/12. 成品不错吧!