主料 | ||
糯米4-5斤 | 甜酒曲8克 |
1/9. 像平常一样用电饭锅把糯米烧成米饭,做的软一些。
2/9. 米饭做好了,那个香啊!
3/9. 米饭凉成温热,翻松一些,盛出到另一个容器里。
4/9. 把盆底洒上酒曲;
5/9. 放上一层米饭,在酒上酒曲,这样重复步聚。
6/9. 所有的米饭都装好了,按压一下。让米饭实在些嘿嘿!
7/9. 用凉开水在上面洒点水,这样做出就有甜甜的汁了。我的最爱就是这个汁了。
8/9. 完工后把上面蒙上一层布之类的。放入纸箱里装起来,或可以用厚棉背捂一下。
9/9. 好了成功了,我们是夏天弄的,天气热就用了一天多点的时间,如果冬天时间还要久一些的,2天左右。成品也可以在锅里炒炒加水煮吃的。自己做的就是好吃。还卫生。