盐水豆腐

1/9. 所需原料，北豆腐、食盐、花椒。

2/9. 煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。

3/9. 水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。

4/9. 北豆腐切成大片

5/9. 放入容器中，倒入煮好的盐水。

6/9. 加盖焖严，放入冰箱冷藏一天入味

7/9. 吃时取出，切成丁或条

8/9. 放入盘中，调入香油即可。