黄花菜面筋炒蚕豆

1/14. 材料：蚕豆

2/14. 面筋、黄花菜（已泡发）

3/14. 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

4/14. 将面筋撕成块，用开水泡一下，待用。

5/14. 将已泡发的黄花菜清洗一下。

6/14. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆和泡好的面筋翻炒一下。

7/14. 接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

8/14. 然后，合入黄花菜翻炒翻炒。

9/14. 最后，加适量的生抽。

10/14. 加适量的白糖。

11/14. 加少许盐。

12/14. 加少许鸡精。

13/14. 调味、炒匀，即成