主料 | ||
黑小米半碗 | 鸡蛋6颗 | 黄瓜1根 |
辅料 | ||
水适量 | 细盐适量 |
1/11. 主料展示:黑小米、鸡蛋、黄瓜
2/11. 我选的是真空包装的这种免洗的黑小米(黑小米不是很常见又害怕是染色的,所以选得是品质比较好一点的这种)
3/11. 取出黑小米半碗(平时的饭碗大小,因为是给自己煮的就选择这个量了,但是也是够吃两顿的哦~~)
4/11. 将小米放到锅中淘洗(虽然是免洗的,但是我还是冲洗两遍)我有点点小洁癖吼吼~~~
5/11. 上锅煮咯~~15-20分钟即可,多煮一会儿汤汁很浓稠,而且熟了后米浆起皮儿呢
6/11. 我们用煮粥的时间来做爆腌黄瓜吧 ,首先将黄瓜皮修掉(虽然瓜皮上有好多好多营养,但是农药残留还是不容小觑呀,如果没时间泡洗的话,还是把皮修掉吧)
7/11. 黄瓜切成大小一样的瓜条,放到密封的饭盒里,撒上薄薄的一层盐(最好是玻璃的,你知道塑化剂~~嘻嘻)
8/11. 盖上盖,放置冰箱20分钟就可以吃了
9/11. 我们准备6个鸡蛋,大家喜欢煮也是可以的,我选用的是蒸蛋,因为煮蛋总是失败不是生了就是煮过了爆掉了,用蒸蛋器,设定好时间,熟了以后会有提示音,哇好省心的哦~~
10/11. 15分钟后蛋就熟了。(我多蒸了一会儿,因为最近禽流感)
11/11. 总共用了30分钟,哈哈 可以吃了,好想吃哟~~~