| 主料 | ||
| 豆腐1块 | 猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 麻椒适量 | 郫县豆瓣酱适量 | 酱油适量 |
| 味精适量 | 葱适量 | 姜适量 |
家常麻辣豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 油热后放入麻椒，没有或不喜欢的可以不放。
2/6. 放郫县豆瓣酱炒出红油
3/6. 放入葱姜末和肉沫翻炒后，放入豆腐块。
4/6. 加一点酱油翻炒一会儿
5/6. 加适量清水
6/6. 大火烧开后，转小火炖一会儿，最后放味精调味。
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