瑶柱炖鸡汤

1/11. 黄豆要提前一夜浸泡。

2/11. 把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老，所以可以拿来做其他菜。

3/11. 把切过的鸡洗一下。

4/11. 加入姜片，葱段，入锅中焯水之后洗净。

5/11. 焯水的同时备好煮汤用的葱段，姜片。瑶柱稍微用热水泡一下。

6/11. 洗干净的鸡和黄豆一起放进锅里。

7/11. 加姜片，葱段和瑶柱。

8/11. 一次性加足水，我一般加两碗。

9/11. 倒入适量料酒，盖盖子煲2小时。

10/11. 开盖加盐调味。