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1/4. 苦瓜对剖去皮去籽,切薄片。
2/4. 锅里加水烧开,加入一小勺盐,放入苦瓜30秒再放入枸杞搅动几下迅速捞出放入冰水中过凉。
3/4. 过凉后沥干水份倒入雪碧(没过苦瓜)盖盖入冰箱冷藏。
4/4. 待吃时装盘,再配上桂花蜂蜜或橙汁,粘一下吃味道好极了。
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