番茄鳕鱼浓汤

1/7. 番茄去皮切丁备用，需要说一下，有料理机的话把番茄去皮打成泥备用。

2/7. 鳕鱼去皮，去骨，切丁，用白醋，料酒，少许柠檬腌制一会。

3/7. 热锅加入橄榄油，放入番茄丁，先大火将番茄出水，转小火，将番茄块压成泥，这一步要时间长一点，不要急，一定要把番茄都弄成泥。

4/7. 加入水，将残余的番茄渣捞出，只要汤汁。

5/7. 加入番茄酱，盐，黑胡椒，糖少许。

6/7. 加入腌好的鳕鱼，小火煮熟。