梅干菜猪肉馅饼

1/18. 材料：梅干菜（已泡发）

2/18. 面粉

3/18. 猪肉末

4/18. 将已泡发的梅干菜淘洗干净，合入猪肉末。

5/18. 随后，加适量的料酒。

6/18. 加适量的生抽。

7/18. 加少许盐。

8/18. 加少许鸡精。

9/18. 调味拌匀成馅料。

10/18. 将面粉逐步加适量的水和成面团。

11/18. 接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成四份。

12/18. 然后，将剂子用擀面杖擀开。

13/18. 放上馅料。

14/18. 包好，压扁一下。

15/18. 最后，取平底锅置火上倒油。

16/18. 下入包好的馅饼。

17/18. 用中小火煎至两面金黄，即成。