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飞鱼籽茶泡饭

飞鱼籽茶泡饭

鱼菲87

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欢迎来到深夜食堂,在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品,简单、美味,就在这里!
主料
米饭1碗
辅料
玄米茶5克茉莉花茶3克金桔1颗
米果3勺海苔丝1簇飞鱼籽适量
寿司酱油2勺芥末适量

飞鱼籽茶泡饭的做法,共10个步骤

1/10. 准备好所有食材

飞鱼籽茶泡饭的做法图解2

2/10. 米饭煮完,让其冷却到30-40度

飞鱼籽茶泡饭的做法图解3

3/10. 玄米茶和茉莉花茶倒入茶壶

4/10. 90度左右的沸水冲泡

5/10. 约5分钟,茶香飘出,让其冷却到40-60度左右

飞鱼籽茶泡饭的做法图解6

6/10. 米饭一圈放上米果

7/10. 饭堆中间放些海苔丝

飞鱼籽茶泡饭的做法图解8

8/10. 切成细丝的金桔

飞鱼籽茶泡饭的做法图解9

9/10. 一勺飞鱼籽,滗去茶叶,用茶水淋在饭堆旁边的米果上

飞鱼籽茶泡饭的做法图解10

10/10. 吃的时候,淋上酱油,放入芥末,拌开即可品尝

小窍门

米饭的温度和茶水不宜太烫,夏季可用隔夜饭,用90度茶水直接冲泡
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营养信息

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  • 飞鱼籽茶泡饭热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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