荔枝虾球

1/9. 准备好食材。

2/9. 荔枝去皮 去核。

3/9. 大虾去头 去皮 去尾成虾仁。

4/9. 在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净。

5/9. 虾仁中加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制10分钟。

6/9. 锅中注入油，爆香姜丝。

7/9. 入腌制好的虾仁。 煸炒均匀。

8/9. 倒入荔枝快速翻炒均匀。