剁椒虾潺

1/12. 材料：虾潺（已洗净）

2/12. 剁椒、姜片、葱花

3/12. 将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。

4/12. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5/12. 随后，下入剪成段的虾潺，加适量的料酒。

6/12. 翻动一下。

7/12. 接着，搁入剁椒翻动一下煮开，煮至变色。

8/12. 然后，加少许盐。

9/12. 加少许鸡精。

10/12. 调味翻匀。

11/12. 最后，搁入葱花，即成。