主料 | ||
圆白菜适量 | 木耳适量 | 胡萝卜适量 |
芹菜叶适量 | 西红柿适量 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 | 十三香适量 | 香油适量 |
盐适量 | 老抽适量 |
1/18. 猪肉剁成碎馅,放葱姜蒜,十三香在肉馅上,热油浇在调料上拌匀
2/18. 莲花白切碎用盐腌出水挤干
3/18. 木耳切碎
4/18. 将莲花白碎和木耳碎放在肉馅里
5/18. 放盐、老抽和香油调匀
6/18. 我和了三种蔬菜面,芹菜叶汁面,胡萝卜汁面,西红柿汁面。将面团切一块搓成条
7/18. 用刀切一个个小剂子
8/18. 用手将小剂子一个个压扁
9/18. 擀成一个个面皮
10/18. 将适量馅放在饺子皮上
11/18. 先捏中间
12/18. 再将两边皮向中间窝进去捏紧
13/18. 然后再封口全部捏紧,这样煮饺子时就不容易煮破
14/18. 三种蔬菜汁饺子一个个包好了
15/18. 锅里烧开水后下入饺子要用漏勺从锅底部铲以防饺子粘连
16/18. 等水翻滚后饺子一个个都浮上水面,再往锅里放些凉水
17/18. 一个个圆饱饱三彩饺子煮好了,老公说我包的饺子一个个也忒大了,人小力量大,O(∩_∩)O哈哈~
18/18. 挺漂亮吧~~~
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