花甲是儿子的最爱，这次加入了他最喜欢的老干妈，味道中带点辣，而且还加入了紫苏，这道菜显得更香，味道更好。
| 主料 | ||
| 花甲500克 | ||
| 辅料 | ||
| 紫苏适量 | 食用油适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 白糖适量 | 老干妈适量 | |
紫苏炒花甲的做法，共8个步骤
1/8. 将锅烧热，加入油，将姜放进去爆香
2/8. 将吐尽沙洗干净的花甲倒进去
3/8. 加入适量盐炒匀
4/8. 加入少许酱油
5/8. 紫苏洗干净，切碎，放进去
6/8. 倒入蚝油
7/8. 加入适量白糖炒匀
8/8. 加入少许老干妈拌匀即可
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