木糖醇香蕉派

1/10. 黄油自然室温解冻

2/10. 加入木糖醇，放一点点盐

3/10. 筛入低筋面粉

4/10. 搓成小颗粒状，有点像玉米面粉

5/10. 加入全蛋搅匀，再加点牛奶或水

6/10. 揉成球，第一次量没掌握好，做多了

7/10. 裹上保鲜膜，放冰箱保鲜室醒一会

8/10. 擀成饼装，放入派盘，用擀面杖把边滚平，饼底用叉子扎上小孔，入烤箱160-180度，烤十分钟

9/10. 香蕉一根切片摆到派上，另一根压成泥备用，碗里木糖醇加热水化开，水凉后筛入全蛋液，加入香蕉泥，碗里所有倒到派皮上