因于湿,首如裹,湿热不攘,大筋短,小筋弛长,短为拘,弛长为痿。因于气,为肿,四维相代,阳气乃竭。——《黄帝内经.素问.生气通天论》 长夏湿气当令,湿为阴邪,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿。湿气过盛,易伤脾脏。千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。广为流传的红豆薏米汤,既能当水喝,又能当饭吃,对于清除体内湿气有很好的作用。赤豆养血利水,薏米清热利湿。暑气连天,内外俱湿,二者共用,正好可以起到养血祛湿的作用。还是来个省火的保温杯版红豆薏米汤吧。夏日里生锅动灶似乎总是一件苦差事,到这里,是不是就该来一句广告词?——自从有了XXX保温杯,一切都变得简单了!确实很简单,不过未必非得XXX牌。 汤是汤,豆是豆。据说,正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。
红豆薏米粥的做法,共11个步骤
6/11. 将红豆薏米倒入锅中,加入一保温杯水,烧沸
小窍门
保温力强的保温杯,大约在几小时就可以将红豆薏米煲熟。
不用保温杯的做法,也可以直接在锅中煮熟。
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