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1/6. 大蒜剥好备用。
2/6. 土豆去皮切不规则的小块。
3/6. 将土豆和大蒜放入烤盘,加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。
4/6. 烤盘盖上锡纸,放入烤箱180度烤25分钟至熟。
5/6. 毛葱洗净,横向切片,菠萝切块。
6/6. 将毛葱和菠萝放入烤盘,加入奶油、苹果醋、红酒、迷迭香拌匀,放入烤箱180度烤5分钟。
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