本来是想买圆白菜做这个炖菜的，结果没买到，只买到了橄榄菜，尽管不适合做炖菜，但是太想吃了，就用它替代了。出来的口感有些软了，但是不影响味道，这种炖菜最下饭了，那个人特别喜欢吃。
| 主料 | ||
| 橄榄菜半个 | 豆腐1块 | |
| 辅料 | ||
| 土豆粉条1包 | 十三香适量 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 | |
炖菜的做法，共6个步骤
1/6. 猪肉切成稍厚一点的片，下过煸炒。
2/6. 加入十三香和老抽
3/6. 加适量的清水，再加入耗油。
4/6. 水开后加入橄榄菜和豆腐
5/6. 菜稍软了之后加入鲜的土豆粉条，这种粉条很好熟。
6/6. 最后加适量的盐即可
小窍门
这次没有放葱姜，介意的可以加上。
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