主料 | ||
糯米1000克 | ||
辅料 | ||
粽叶40张 | 红枣40个 | 白糖150克 |
1/10. 糯米和红枣要洗干净备用,红枣是一个的,没有去片,这样煮在粽子里很好看的额,我就没照了《呵呵》还有我用栓粽子的线就是普通的白线,也挺结实的
2/10. 这是买回来的粽叶
3/10. 用清水在锅里煮至沸腾
4/10. 捞出来用水浸泡. 用刷子反复的刷将粽叶洗净,用力不得过大哟,这样会把粽叶刷坏的
5/10. 步骤我就不详细说明了,就照片上的做就行了,不行就多做几次,相信自己能做到的
6/10. 就是强调一下,栓粽子的线要把粽子捆紧一点,不然在锅里煮的时候垮掉哟
7/10. 放在锅里煮上1个小时就可以了,水要淹过粽子的
8/10. 中途可以检查一下看好了没有哦小心打开锅盖的时候被气水烫着了
9/10. 煮了挺多的吧,嘿嘿我家人比较多,还做了肉粽哦,方法是一样的哦
10/10. 放上白糖就可以吃了,小孩两个一份哟