炎炎夏天，做菜上火，吃热菜更更不愿。
| 主料 | ||
| 绿豆芽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 蒜沫适量 | 酱油适量 |
| 芝麻油适量 | ||
凉拌绿豆芽的做法，共4个步骤
1/4. 绿豆芽热水煮到断生即可，凉水冲洗几遍。
2/4. 捣蒜，少多点。
3/4. 放到碗里，再加盐，酱油一点点，芝麻油稍多点。
4/4. 轻轻拌一下，然后放盒里，放冰箱凉吃，很凉爽，又下饭。
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