主料 | ||
鸡心300克 | 胡萝卜适量 | |
辅料 | ||
灯笼椒500克 | 葱花适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 五香粉适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 白糖适量 | 淀粉适量 |
1/8. 鸡心中间剖开,洗净血块
2/8. 用除淀粉以外的调料腌制入味,我是早上包上保鲜膜扔冰箱里的,下午4点做的时候才拿出来~
3/8. 灯笼椒洗净随意切,还有胡萝卜去皮切片,忘记照了嘿嘿。。。
4/8. 锅烧热,放油,油热,下葱花、胡萝卜(我喜欢炒的软软的胡萝卜,喜欢稍硬口感的可以后放)、鸡心,翻炒至鸡心变色。
5/8. 辣椒加进去继续炒,因为腌鸡心的时候料的味道已经有了,所以什么调料都没放,口重点的可以加点盐或者酱油。熟了以后用淀粉勾个薄芡
6/8. 完成~~哈哈
7/8. 顺便晒晒香煎小刀鱼和酱茄子~~这两个简单,不单开页面了,喜欢的可以留言问哈~~
8/8. 晚餐还算丰盛吧~~嘎嘎