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韭菜煎饼

韭菜煎饼

刘英杰

刘英杰

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韭菜是非常补阳气的蔬菜,它的纤维含量高,适合便秘又体寒的人食用。不过胃不好的朋友吃起来就有点麻烦了,因为韭菜不好消化,所以将其切碎做成饺子、包子就成了不错的方法,但是做饺子和包子实在麻烦,大热天又不想那么折腾,怎么办呢,像我这样做成饼吧,一样味美又营养。
主料
面粉适量
辅料
韭菜适量玉米油适量精盐适量
五香粉适量味精适量

韭菜煎饼的做法,共8个步骤

韭菜煎饼的做法图解1

1/8. 韭菜洗净切碎。

韭菜煎饼的做法图解2

2/8. 放入面粉。

韭菜煎饼的做法图解3

3/8. 放入盐。

韭菜煎饼的做法图解4

4/8. 放入五香粉。

韭菜煎饼的做法图解5

5/8. 放入味精。

韭菜煎饼的做法图解6

6/8. 搅拌均匀。

韭菜煎饼的做法图解7

7/8. 电饼铛涂一层油,放入面糊,摊平。

韭菜煎饼的做法图解8

8/8. 煎至两面金黄即可。

小窍门

1 韭菜与面粉的比例不要太小,同样也依个人口味调节。
2 煎饼的火候要用中火,不要太小,也不大。
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营养信息

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  • 韭菜煎饼热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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