糯米紫菜卷

1/23. 准备所需材料。

2/23. 糯米提前泡2小时。

3/23. 将泡好的糯米洗净，沥干水分，锅内铺上纱布放入糯米蒸熟。（大概20分钟）

4/23. 蒸熟的糯米取出打散备用。

5/23. 酵母用温水溶化后，静至5分钟。

6/23. 将细砂糖加入面粉中，再倒入酵母。

7/23. 拌成絮状。

8/23. 倒入面包机揉面15分钟。

9/23. 揉成光滑面团后取出盖上保鲜膜常温发酵。

10/23. 鲜玉米洗净削成粒，胡萝卜切成小丁。

11/23. 将玉米和胡萝卜加入蒸好的糯米中。

12/23. 加入盐、植物油、鸡精。

13/23. 再加入胡椒粉。

14/23. 将糯米馅拌匀。

15/23. 取一片紫菜放平，铺上糯米馅。

16/23. 卷成圆柱状。

17/23. 面团发酵至原来的两倍大。

18/23. 取出面团揉匀排气，分成四块。

19/23. 取一小面团擀成长片，放入紫菜糯米卷。

20/23. 然后卷起，两边收口捏紧。

21/23. 入蒸锅醒发15分钟。

22/23. 再开大火蒸熟，取出切段即可。