浆水面

1/18. 先和面，取适量面粉

2/18. 用温盐水和面，不要太硬

3/18. 揉好的面

4/18. 抹上油（为了放粘）用干净的袋子装好醒20分钟

5/18. 之前腌制好的酸菜，天气太热可放在冰箱里

6/18. 舀出一碗浆水

7/18. 切些葱花

8/18. 热锅热油，放葱花，然后倒入浆水呛香

9/18. 呛好的浆水

10/18. 之前腌制好的咸菜（用韭菜、胡萝卜、红钱椒腌制的）吃浆水面必备的咸菜

11/18. 找个小碟子盛一点，弄好的油泼辣子

12/18. 锅里的说快开了，可以用弄面了，醒好的面用擀面杖擀薄成这样的圆形

13/18. 切成条

14/18. 用手拿着面条的两边将面条拉长

15/18. 下锅

16/18. 煮好的面条，捞出

17/18. 弄好的面条，放咸菜，辣椒