绿豆糕制作方法很简单。
| 主料 | ||
| 绿豆瓣100克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 细砂糖50克 | |
绿豆糕的做法，共7个步骤
1/7. 超市买来的绿豆瓣洗净，下锅煮软后晾干。
2/7. 搅成绿豆泥。
3/7. 炒锅加热入油，把绿豆泥下锅小火炒，要不停地炒。
4/7. 加入细砂糖继续翻炒。
5/7. 绿豆泥炒至成团。
6/7. 用模具压成形便可。
7/7. 放至阴凉处。随时可以吃。
小窍门
在炒锅中翻炒要记得用小火，否则，很容易烧焦。
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