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丹桂花糕

丹桂花糕

samncy

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出自烛龙的RPG游戏,也是我的最爱~做古剑美食一直是我的愿望,可以没有时间~最近好不容易得空,准备都做一遍。首先登场的必然是古剑的标志性美食,丹桂花糕。也不知道做法对不对,模样还可以,味道其实一般,还不如桂花糖糕软糯~所以真的想要软糯口感的亲们,建议把粘米粉换成糯米粉,和成面团,做出造型再上锅蒸,会比较好吃~有空我传个桂花糖糕的菜谱上来~
主料
粘米粉60克
辅料
糯米粉10克桂花5克白糖10克

丹桂花糕的做法,共7个步骤

丹桂花糕的做法图解1

1/7. 干桂花,挑出杂质

丹桂花糕的做法图解2

2/7. 粘米粉和糯米粉混合

丹桂花糕的做法图解3

3/7. 桂花加水浸湿

丹桂花糕的做法图解4

4/7. 桂花水加白糖倒入锅中小火炒匀炒粘至冒泡

丹桂花糕的做法图解5

5/7. 倒入粉中

丹桂花糕的做法图解6

6/7. 加适量水搅拌成面糊

丹桂花糕的做法图解7

7/7. 上锅蒸二十分钟,揉成面团压制即可。(温馨提示:直接用糖桂花会很好吃)

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营养信息

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  • 丹桂花糕热量220 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质5.7 克
  • 碳水化合物80.7 克
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