番茄炒苦瓜

11429人浏览

分享到：

一直都很喜欢吃苦瓜，不但能去火，还有减肥的功效。
一般做苦瓜菜就是放点肉丝或青椒、鸡蛋一起炒，
某天家里这三样东西都没有了，就只有番茄了，我就索性用它了。
炒好一吃，还可以，番茄的酸甜味正好掩盖住大部分苦瓜的苦味，
酸甜中带着些许的苦，味道也很不错。

番茄炒苦瓜的做法，共10个步骤

1/10. 准备材料：苦瓜、番茄、葱姜洗净。（大蒜忘记拍了）

2/10. 苦瓜切成两半儿，用勺子挖去瓤和籽。

3/10. 斜着切成薄片。

4/10. 番茄切小块儿，葱姜切碎，蒜粒拍碎。

5/10. 起油锅，油热后爆香葱姜蒜

6/10. 倒入苦瓜翻匀。

7/10. 放入番茄翻炒一下。

8/10. 放适量盐。

9/10. 放十三香炒匀。淋入少许的水。

10/10. 翻炒片刻后，放鸡精炒匀出锅。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11429人查看，0条评论