主料 | ||
糯米150克 | 鸡腿1个 | 玉米30克 |
红萝卜1根 | 荷叶1张 | |
辅料 | ||
蚝油适量 | 料酒适量 | 橄榄油适量 |
胡椒粉适量 | 盐适量 |
1/10. 准备好原材料:鸡腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半个小时; 红萝卜切成小丁;
2/10. 鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;
3/10. 泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的油和橄榄油搅拌均匀;
4/10. 荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净;
5/10. 混合腌好的鸡肉丁和其他原料;
6/10. 将混合好的糯米等放入荷叶中;
7/10. 用荷叶包裹好;
8/10. 放入电饭煲中, 加入适量的水;
9/10. 按下煮饭功能键, 直至煮好;
10/10. 揭开荷叶,一股清香,美味的糯米鸡饭就煮好了。