主料 | ||
面粉200克 | 糖浆120克 | 玉米油50克 |
视水4克 | 哈密瓜馅料570克 |
1/16. 糖浆和玉米油倒入盆内
2/16. 倒入视水搅匀
3/16. 倒入面粉
4/16. 用筷子搅的没有干粉
5/16. 再揉成面团,静放一个小时
6/16. 不粘后分成20克的小块揉圆
7/16. 现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆
8/16. 拿一块皮料按成小饼
9/16. 放上馅料
10/16. 收口滚圆
11/16. 放在案上用模具扣上
12/16. 按一下脱模即可
13/16. 做好后摆入烤盘
14/16. 放入烤箱中层,调定烤箱180度
15/16. 烤五分钟后拿出来刷上蛋液,再烤10分钟即可
16/16. 一共烤15分钟出炉