哈密瓜果酱

1/10. 南瓜半个，去皮去瓤1500克

2/10. 把哈密瓜放案上剁成小丁

3/10. 因为量太大炒锅有点小了，所以先放入高压锅中

4/10. 用中火慢搅先蒸发一部分水份

5/10. 水份少了一半时再倒入炒锅里炒制

6/10. 再把糖倒上炒匀炒化

7/10. 倒上两勺麦芽糖，这是火不要太急，放上糖以后开始煳锅了。

8/10. 水份起蒸发越少，剩的内容也越来越少了

9/10. 倒上柠檬汁翻炒均匀