主料 | ||
紫薯两根 | 玉米面儿1/3量杯 | 全麦面儿1/3量杯 |
荞麦面儿1/3量杯 | ||
辅料 | ||
面粉1/3量杯 | 芝麻少量 | 盐适量 |
1/11. 将玉米面儿、全麦面儿、荞麦面儿准备好
2/11. 将紫薯蒸熟
3/11. 放到玻璃碗里用勺子碾碎,碾成紫薯沙
4/11. 加入1/3量杯普通面粉和食盐加水搅拌,搅拌成糊儿状
5/11. 将玉米面儿、全麦面儿、荞麦面儿倒入紫薯糊儿中
6/11. 加入几滴食用油,搅拌成糊儿状
7/11. 均匀搅拌,用勺子舀起的时候是连着的状态
8/11. 锅中热油,舀一勺面糊倒入锅中,再面糊儿上撒些芝麻
9/11. 当一面开始发干,熟了的时候翻面儿
10/11. 将另一面也煎熟,
11/11. 装盘