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花菜砂锅煲

花菜砂锅煲

我爱西兰花77

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主料
花椰菜适量香肠适量
辅料
小尖椒适量小米辣适量小葱适量
姜片适量蒜片适量生抽适量
适量蚝油适量胡椒粉适量

花菜砂锅煲的做法,共6个步骤

花菜砂锅煲的做法图解1

1/6. 花菜切小块,姜蒜切片,小尖椒小米辣切小圆,香肠煮二十分钟切成条状

花菜砂锅煲的做法图解2

2/6. 香肠煸出油,捞出待用

花菜砂锅煲的做法图解3

3/6. 热锅下油,放入姜蒜片爆香后放小米辣和小尖椒,炒出辣味

花菜砂锅煲的做法图解4

4/6. 倒入花菜,加生抽、耗油、盐,翻炒3分钟

花菜砂锅煲的做法图解5

5/6. 转入砂锅内,加入香肠,用筷子搅拌一下,小火煮3分钟。

花菜砂锅煲的做法图解6

6/6. 撒上胡椒面和葱花即可

小窍门

1、香肠可以用腊肉、五花肉代替,都要事先煸炒一下。
2、香肠腊肉有咸味,所以要在加它们之前就调盐味,用五花肉的话就一起调味。
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营养信息

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  • 花菜砂锅煲热量602 千卡
  • 脂肪41.15 克
  • 蛋白质27.3 克
  • 碳水化合物15.31 克
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