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绿豆粥

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飞雪飘絮

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秋天比较容易上火,还是得常喝些粥润燥。
绿豆粥,我经常做。甘凉可口,防暑消热解毒。有时煮绿豆粥,还喜欢加点鲜薄荷。
薄荷有疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气之功效。所以外感风热、头痛、咽喉肿痛喝此粥有利。
主料
粳米适量绿豆适量
辅料
薄荷适量

绿豆粥的做法,共10个步骤

绿豆粥的做法图解1

1/10. 将粳米也淘洗干净了,请忽略红色,是晚上灯光的缘故。

绿豆粥的做法图解2

2/10. 摘取新鲜的薄荷适量,和绿豆都冲洗干净

绿豆粥的做法图解3

3/10. 不用浸泡就可直接倒入电压力锅的内胆中

绿豆粥的做法图解4

4/10. 加清水至合适的位置,不可低于电压力锅的最低要求。

绿豆粥的做法图解5

5/10. 加盖后将气阀拨直

绿豆粥的做法图解6

6/10. 接通电源,选择“粥”开始炖

绿豆粥的做法图解7

7/10. 时间到,点“关”,等气消

绿豆粥的做法图解8

8/10. 将薄荷用开水泡开

绿豆粥的做法图解9

9/10. 过滤取用下面的汁水

绿豆粥的做法图解10

10/10. 等消汽后开盖加入薄荷水(可加食盐或冰糖)搅拌均匀即可盛出食用

小窍门

1,绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。   
2,对薄荷敏感的人,请勿在晚上入睡前食用,以免难以入睡。   
3,加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加,就小菜下粥。
4,电压力锅比普通压力锅更方便省心,不用担心溢出。
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营养信息

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  • 绿豆粥热量1103 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质48.5 克
  • 碳水化合物139.4 克
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