主料 | ||
桃子4个 | ||
辅料 | ||
白糖半杯 | 麦芽糖适量 | 水适量 |
1/11. 原料图
2/11. 桃子洗净去皮切块,放入料理机
3/11. 看这个桃子切开里面是这样的啊,很香甜
4/11. 都切完以后,全部放入料理机,加适量水(桃子一个一个的切,提前在料理机里放点水,切好就放入料理机把盖子盖起来,防止氧化)
5/11. 开启功能打成蓉,我选择的是超细精磨,可以磨的很细,其实也不用特别细,有点果粒也不错
6/11. 然后将打好的桃浆放入面包机桶,加白糖和麦芽糖,桃浆我大概用面包机杯量了一下,是720毫升左右的桃浆,白糖我用了半杯,麦芽糖一点,白糖是很好的防腐剂。甜度自己调节
7/11. 开启面包机的果酱功能,就等着吧,这是我的第二个面包机,主要用它来做果酱,米酒,年糕,酸奶,肉松等,另外一个专门做面包
8/11. 在它转的时候我拍了张照片呵呵
9/11. 果酱程序结束后,看看有没有达到你想要的果酱的程度,到达了那么关机,取出果酱盛在消好毒的小罐里,倒放。如果没有达到你想要的程度,可以再开启一次果酱功能,或者开启面包机上自带的烘烤炖煮功能,直到达到你想要的程度
10/11. 做好的时候屋子里那满屋的桃香,还没吃就快把我醉晕了
11/11. 再来张