主料 | ||
花生40克 | 西瓜子10克 | 南瓜子10克 |
辅料 | ||
麦芽糖20克 | 白糖63克 | 淡奶油125克 |
1/15. 用料
2/15. 果仁事先烤熟切碎备用
3/15. 将淡奶油,白糖,麦芽糖倒入锅中
4/15. 中小火加热
5/15. 不断搅拌至融化
6/15. 中火加热至沸
7/15. 不断搅拌
8/15. 颜色变成浅咖啡色
9/15. 倒入果仁碎
10/15. 拌匀,离火
11/15. 倒入模具中,放入冰箱冷却至凝固
12/15. 扣出
13/15. 切块
14/15. 包上糯米纸
15/15. 包上糖纸