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蒜末黄瓜拌猪耳

蒜末黄瓜拌猪耳

温馨小饭桌

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很清口的一道家常菜噢,这道菜品的做法极其简单,但是却非常美味,脆爽麻辣,让荤菜不油腻。
主料
卤猪耳一个
辅料
黄瓜两根大蒜一头适量
香油适量米醋适量生抽适量

蒜末黄瓜拌猪耳的做法,共7个步骤

蒜末黄瓜拌猪耳的做法图解1

1/7. 准备材料。

蒜末黄瓜拌猪耳的做法图解2

2/7. 黄瓜洗净,拍碎,切成块状。

蒜末黄瓜拌猪耳的做法图解3

3/7. 把卤猪耳切成条状。

蒜末黄瓜拌猪耳的做法图解4

4/7. 将大蒜剁成碎末。

蒜末黄瓜拌猪耳的做法图解5

5/7. 将黄瓜块、切好的猪耳、蒜末,放入深一点的盆中,加入盐。

蒜末黄瓜拌猪耳的做法图解6

6/7. 加入适量的香油、加入适量的生抽,加入适量米醋。

蒜末黄瓜拌猪耳的做法图解7

7/7. 把所有调料和黄瓜拌匀即可。

小窍门

千万不要把盐放多了哦,因为买好的猪耳朵一定是咸的。
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