主料 | ||
猪肉糜适量 | 莲藕适量 | 生菜叶适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 厨帮酱油适量 | 蚝油适量 |
白胡椒粉适量 |
1/6. 准备好食材,猪肉糜可以在猪肉行里绞肉机搅碎。
2/6. 猪肉糜加入适量的盐,酱油,蚝油和白胡椒粉,搅拌均匀备用。
3/6. 洗净藕节,去皮 切块。(切块注意不要切太厚,大约1cm左右即可。太薄了藕夹容易碎开)
4/6. 把调好料的肉糜平铺在一块藕片上,再用另一块藕片盖上即可。
5/6. 弄好的藕夹放进蒸锅蒸15分钟,即可出锅。
6/6. 生菜叶入盘装饰,香喷喷的藕夹就做成了!秋季的藕很粉的哦,配上肉糜,荤素相宜啊!