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鸡蛋葱油饼

鸡蛋葱油饼

落叶漫天飞

落叶漫天飞

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今天,由于太忙了都没买菜。于是晚餐做了个葱油饼,外加一个炒青菜。
主料
鸡蛋3个
辅料
面粉30克葱花1颗1勺子
花生油10克

鸡蛋葱油饼的做法,共6个步骤

鸡蛋葱油饼的做法图解1

1/6. 面粉放碗。

鸡蛋葱油饼的做法图解2

2/6. 用少量清水兑开,手动打蛋器搅拌到没有颗粒。

鸡蛋葱油饼的做法图解3

3/6. 敲进鸡蛋手动打蛋器搅拌均匀。

鸡蛋葱油饼的做法图解4

4/6. 放进葱花和盐,搅拌好。

鸡蛋葱油饼的做法图解5

5/6. 热锅下油走一下锅,然后把面糊倒一些进去,旋动一下锅,等面糊均匀分布。

鸡蛋葱油饼的做法图解6

6/6. 小火先煎好一面后,翻另一面煎,直到熟透为好。

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营养信息

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  • 鸡蛋葱油饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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