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1/6. 面粉放碗。
2/6. 用少量清水兑开,手动打蛋器搅拌到没有颗粒。
3/6. 敲进鸡蛋手动打蛋器搅拌均匀。
4/6. 放进葱花和盐,搅拌好。
5/6. 热锅下油走一下锅,然后把面糊倒一些进去,旋动一下锅,等面糊均匀分布。
6/6. 小火先煎好一面后,翻另一面煎,直到熟透为好。
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