很鲜美又有营养，摆盘漂亮！适合做家庭宴客菜。
香菇酿肉的做法，共6个步骤
1/6. 1，香菇去蒂洗净。
2/6. 2，猪前腿肉剁碎搅拌成肉馅。
3/6. 3，将鲜肉馅轻轻的放在香菇上，摆盘蒸熟。
4/6. 4，备青红椒米，水淀粉。
5/6. 5，青红椒略煮，加白糖，鸡精，盐，水淀粉勾芡。
6/6. 6，蒸好的香菇酿肉放入锅中略煮入味即可。
小窍门
易选取新鲜小朵的蘑菇，口感更细腻些。
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