栗子大量上市。平日里总是做零食吃，入菜很少。一般都直接烘烤了吃，一日有人问，能不能烤成街上的糖炒栗子那样呢？抹点儿糖呗。本打算用烤箱烤，可是这么点儿栗子铺不满一烤盘，倒正好是一炸锅，那就用炸锅呗。栗子健脾益胃，补肾强腰，益气和血。适用于脾胃虚弱，年老体虚，腰膝酸软，肺燥久咳，肾虚便秘等。不过栗子吃多了滞气，适可而止才好。
| 主料 | ||
| 栗子300克 | ||
| 辅料 | ||
| 花生油2小勺 | 蜂蜜1小勺 | 水1小勺 |
炸锅蜜烤栗子的做法，共12个步骤
1/12. 栗子用湿润的洗碗巾抹净
2/12. 用刀切一小口
3/12. 加入花生油
4/12. 加入花生油
5/12. 用刷子刷匀
6/12. 空气炸锅180度，预热5分钟
7/12. 倒入栗子
8/12. 180度，烤5分钟
9/12. 蜂蜜用水调匀
10/12. 取出炸锅网篮，将栗子一个个翻至切面向上
11/12. 在表面刷上蜂蜜水，继续烘烤5-10分钟
12/12. 熟透，出炉
小窍门
表面刷油可以避免栗子烤得太干
没有空气炸锅，可以用烤箱烘烤。
烘烤时间根据栗子大小和烤炉实际情况进行调整。
没有空气炸锅，可以用烤箱烘烤。
烘烤时间根据栗子大小和烤炉实际情况进行调整。
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